** به نام خدای مهربون **
قصه از این قراره که:
یه مدتی بود می خواستم کلاس های هنری فنی حرفه ای را برم
چون هم آموزش هاش کامل و خوبن هم مدرکی که می دن معتبره و بین المللی هست
به یکی از بچه ها گفتم اگه برای آموزش آشپزی ثبت نام کردن خبرم کن
چند روز پیش گفت که دارن غذاهای سنتی را ثبت نام می کنن،وقتی رفتیم برا ثبت نام دیدیم نوشته مصاحبه هم داره 
یه روز را مشخص کرده بودن که بریم برا مصاحبه
ای بابا ما می خوایم بیایم آموزش ببینیم نمی خوایم بیایم استخدام بشیم که مصاحبه هم می خواد 
خلاصه روز مصاحبه فرا رسید و رفتیم تا وارد فنی حرفه ای شدیم دیدم عده ی زیادی ایستادن منتظر مصاحبه
از یکی از خانوم ها که اونجا بود پرسیدم
مصاحبه اش چه جوریه گفت چیزی نیست
فقط می یان شرایط و ایناش را برامون
توضیح می دن گفتم عهه پس خوبه 
یه کم گذشت تا دیدیم مربی اومد و رفت تو یکی از کلاس ها نشست
و یکی یکی داره از روی برگه های ثبت نام بچه ها را صدا می کنه
اولین نفری را که صدا زد وقتی اومد ازش پرسیدیم سوالاشون چی بود؟
گفت ازم پرسیدن خورشت ماست چطوری درست می کنن 
نفرات بعدی به همین ترتیب می رفتن و می یومدن و از هر کسی یه سوالاتی از این دست می کردن
تا اینکه نوبت من رسید
تا رفتم اول مشخصاتم را پرسید و گفت خوب تا حالا غذا درست کردی گفتم
" بله" گفت مثلن چی ؟ گفتم همه چی 
(بسی آخر اعتماد به نفسیم دیگه
)
گفت مثلن خورشت قورمه سبزی درست کردی؟
منم با اعتماد به نفسی بسی فراوان گفتم بلی
گفتن: خوب از نظر شما قورمه سبزی خوب چه قورمه سبزی می باشد ؟
گفتم: قورمه سبزی که جا افتاده باشد
گفتن : قورمه سبزی جا افتاده ینی چی؟
فرمودیم:یعنی قورمه سبزی که همه چی دست به دست هم داده باشد
گفتن: خوب دست به دست هم حالا ینی چی ؟
و ما باز گفتیم : عجباااااااااااا خو ینی اینکه آب یه طرف دون یه طرف نباشد
ایششششش ول کنه این سوالم نبود 
تو دلم گفتم یعنی ما اومدیم یاد بگیریما همچین سوال می کنه انگار ما یه عمرآشپز بودیم 
بعد گفت خوب دیگه چه غذاهایی درست می کنی کتلت تا حالا درست کردی گفتم: بله
گفتن: مواد کتلت چیه؟
گفتم : گوشت ،سیبزمینی و.....
خلاصه کلی سوال و جواب آخرش گفت فردا اسامی پذیرفته شدگان را می زنیم بیاین ببینید
اگه اسمتون بود پس فردا بیاین سر کلاس
فردای اون روز که نرفتیم اما همون پس فردا ،صبح زود با هر سختی بود رفتیم فنی حرفه ای
به امید اینکه قبولیم دیگه 
تازه شب قبلش به تولد گفتم تولد دعا کن من قبول بشم و گرنه ضربه روحی بهم وارد میشه

تا رسیدیم فنی حرفه ای ....
ادامه دارد
| Design By : RoozGozar.com |

